quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Nhoque Assado

Ingredientes:
1 kg de batata cozida e espremida
2 ovos
2 colheres(sopa) de maizena
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de margarina
1 colher (café) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite quente
queijo ralado

Modo de Preparo:
Misturar tudo muito bem, untar uma assadeira grande e forrar o fundo e os lados com essa massa. Colocar por cima o molho de tomate, presunto, mussarela. Cobrir com o resto da massa, tornar a espalhar o molho e o queijo ralado. Levar ao forno por 30 minutos.

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